Antipasti: Pinzin - Affettati misti e pinzin - Prosciutto crudo e pinzin

Primi: Cappelletti (alla panna, al ragù, in brodo, al tartufo)
Tris di cappelletti (panna, ragù, tartufo)
Cappellacci (al ragù, burro e salvia)

Secondi: Grigliata di carne alla brace (carne di maiale) - Castrato alla brace (carne di ovino)
Tagliata (carne di manzo) - Tagliata al tartufo (carne di manzo) - Cotoletta (carne di maiale) - Cotoletta al tartufo (carne di maiale)

Contorni: Patatine fritte - Verdure alla griglia - Insalata verde - Insalata mista

Dolci: Zuppa inglese - Sorbetto (al limone, al caffè) - Torta tenerina - Torta tagliatellina
Semifreddo mascarpone e nutella - Crema catalana