Menù di carne
Bigoli al torchio con ragù (proloco, anatra)
Tagliata
Somarino con polenta
Salamina Veneta
Trippa
Fagioli con salsiccia
Costine di maiale con contorno

Menù di pesce
Bigoli al torchio (alle sarde, alla pescatora)
Baccalà con polenta
Fritto misto
Anguillina fritta
Rane
Filetto di storione agli agrumi

Contorni: vari
Dolci: della tradizione veneta
Vini tipici
Bar

Alcune serate saranno a tema con piatti della tradizione polesana.