Partenza: NegrarAssaggi di prodotti locali: Affettati del Salumificio Coati - Vino: Valpolicella
1a tappa - Rionda Bruschetta con olio extravergine di oliva Turri
2a tappa - San Peretto Polenta concia con funghetti e scaglie di grana padano - Vino: Valpolicella Classico - Cantina: Corte Gonella
3a tappa - Castel Pasta e Fagioli - Vino: Valpolicella Classico Superiore - Cantina: Azienda Vinicola Recchia
4a tappa - Quena Casereccia dell'ortolano - Vino: I.G.T. Tovo - Cantina: Azienda Agricola La Quena
5a tappa - Brasato con patate al forno ridotti cotoletta con patate) - Vino: Valpolicella Ripasso - Cantina: Agricola Franchini
6a tappa - Villa Formaggio con marmellata locale - Vino: Amarone della Valpolicella - Cantina: Benedetti La Villa
7a tappa - Negrar Torta settembrina con sfogliatina al Recioto - Vino: Recioto della Valpolicella - Cantina: La Quena
8a tappa - Arrivo Caffè