Primi: Tortellini di carne con pancetta croccante e crema di parmigiano - Tortelloni taleggio, rucola e noci - Tortelli di ricotta, radicchio e speck - Caramelle verdi ricotta e asparagi - Cappellacci di zucca (al ragù o burro e salvia) - Ravioli marroni carciofi e noci

Secondi: Cinghiale brasato al vino rosso - Lepre alla cacciatora con polenta arrostita - Piccione al forno con crema di piselli - Germano reale al forno con giardiniera di nostra produzione - Somarino con morbida polenta al profumo di rosmarino

Contorni: Patate fritte o al forno - Verdure pastellate - Insalata di stagione in vinaegrette

Dolci: Tiramisù al bicchiere - Dolce salame - Millefoglie scomposta - Zuppa inglese

Acqua - Vino (bianco/rosso) - Caffè