Antipasti: Polenta - Mariconda e gnocco con salumi

Primi: Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della sagra, tortelloni di zucca al ragù) - Tortellini (in brodo, alla panna, al tartufo) - Lasagne al cotechino - Garganelli della sagra - Tortelloni di zucca al ragù

Secondi: Cotechino tipico Alberonese (4 fette, baby, intero) con purè - Salamina da sugo con purè - Salsiccia con patate fritte - Misto di ossa bollite di maiale - Cotoletta con patate fritte - Cotoletta al tartufo - Arrosto di vitello - Tagliata di manzo rucola e grana

Contorni: Purè - Cicoria ripassata - Patate fritte

Dolci: Profitterol - Mascarpone (nostra produzione) - Tiramisù (nostra produzione) - Dolce salame (nostra produzione) - Zuppa inglese (nostra produzione) - Ciambella (nostra produzione) - Sorbetto (limone, caffè)
Caffè - Vini - Liquori