Sagra dell'Asparago Verde di Altedo I.G.P. / 8-9-10-11-12-13-14-15-16-17 Maggio 2026

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Sagra di Altedo

Sagra dell'Asparago Verde di Altedo I.G.P.

Altedo di Malalbergo (BO)

8-9-10-11-12-13-14-15-16-17 Maggio 2026

Stand coperto e riscaldato
Ristorante Tuttasparago presso Cooperativa Pat Frut - Via Nazionale, 247 - Altedo
Apertura ore 19.00 - Domenica ore 12.00 e 19.00 366.9998916 info@asparagoverde.eu Ghino e La Sagra dell'Asparago Verde di Altedo IGP www.asparagoverde.eu ghino_asparghino

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Si accettano prenotazioni

Dieci giorni di festa per tutte le età: apertura ufficiale con saluto delle autorità (8/5), due grandi serate in piazza - Rewind 90 (9/5) e Jova Band Tour 2026 (16/5) - Mercatini, eventi culturali ed enogastronomici, animazione itinerante, sfilata di trattori e Processione di Santa Rita (22/5).
Sport con i tornei di nuoto, basket, calcio a 5 e bocce. Gonfiabili e Luna Park per i bambini.

13-14 Maggio Serate d'Autore ore 20.00

Cucina bolognese con protagonista l'Asparago Verde di Altedo I.G.P.

Antipasti: Flan di ricotta con crema di asparagi - Egustazione di spume su pinsa - Insalatine con roastbeef e scaglie di grana - Frittelle agli asparagi
Primi: Lasagne bolognesi - Millefoglie - Tortellini e Tortelloni con vellutate di asparagi - Mezzemaniche alla carbonara con asparagi
Secondi: Tagliata di pollo su vellutata di asparagi - Medaglione di maiale arrosto - Cotoletta di Altedo con asparagi - Parmigiana di melanzane
Contorni: Asparagi al naturale - Asparagi al bacon - Patate

Avviso a tutti gli amanti delle Sagre. È possibile che alcuni dati subiscano variazioni all'ultima ora, vi consigliamo perciò di contattare prima di mettervi in viaggio.

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